Categorie
kaas

Verse kaas wordt soms ook wel “platte kaas” of “kwark” genoemd.

De verse kaas van Délimel heeft een heerlijke frisse smaak en is ambachtelijk bereid. Als bij de productie van kaas de rijping ontbreekt, spreekt men van verse kaas.
Dit type van kaas wordt in een doek uitgelekt.
De lichtzure smaak is te verklaren door de aanwezigheid van niet-gegiste melkzuren.

Verkrijgbaar in een handige, hersluitbare verpakking van 250 gram.